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·调酒师鸡尾酒调酒配方发布时间:03-10

  导语:鸡尾酒它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其...


·调酒师前景怎么样发布时间:08-03

  导语:调酒师前景怎么样?随着国人的经济水平的提高,精神生活也走上了一个更高的平台。下面是小编给大家整理的相关内容,希望能给你带来帮助!    随着酒吧行业的日益红火,...


·调酒师的前景如何发布时间:08-02

  引导语:调酒师的前景如何?下面由小编告诉你们吧,欢迎阅读!  调酒师的前景如何  随着近年酒吧行业的兴旺,调酒师也渐渐成为了热门的职业。据有关资料显示,北京、上海、深圳...


·六大基酒的基本知识发布时间:07-28

  基酒就是鸡尾酒的基调,在鸡尾酒中起决定性的主导作用。今天我们来讲讲鸡尾酒调酒的6大基酒。  金酒(Gin)  金酒(Gin)又被译成“琴酒”,或者译为“杜松子酒”。  是...


·关于调酒的基本知识发布时间:07-28

  随着生活水平的提高,人们在工作之余,也会约上三四个好友去小酌一杯,喝杯鸡尾酒。但是你真的了解调酒知识吗?下面小编就简单介绍一下调酒知识。  一什么是调酒  调酒是...


·以朗姆酒为基酒的调酒发布时间:07-28

  朗姆酒是以甘蔗为原料,熬煮后取其糖蜜酿制而成,所以会有一股甜甜的香气,配合少许酸味就很受欢迎。下面介绍一些以朗姆酒为基酒的调酒:  黛绮莉(Daiquiri)  Daiquiri一样...


·英式调酒的技巧发布时间:07-28

  英式调酒是真正的调酒师最需要刻苦钻研的一种技法,下面为大家介绍一些英式调酒的技巧,一起来学习学习!  【传瓶】  把酒瓶从酒柜或操作台上传至手中的过程。传瓶一般...


·英式调酒的切法发布时间:07-28

  英式调酒讲究的是每一种味道,每一种口感,每种基酒或者味道在整个鸡尾酒中应该占有多少比例,都是有非常严格要求的,下面为大家介绍一下英式调酒的切法!  橙子切片  (1)横...


·英式调酒的调制方法发布时间:07-28

  英国是一种很注重绅士风度的国家,英式调酒就是一种绅士的调酒方式。若你在酒吧看到的调酒师穿着马甲,调酒动作十分绅士规范,那他的调酒风格就是英式了。下面为大家介绍一下...


·预调酒是什么意思发布时间:07-28

  预调酒又叫"另类酒",它和鸡尾酒、苏打酒可以归为一类酒,属于引领时尚、潮流的另类酒。下面我们一起来详细了解一下所谓的预调酒!  1.预调酒是什么?  预调酒是一种含3%...


·调酒配方怎么看发布时间:07-28

  配方就是记载调酒应如何制作,一般来说配方会包含三个部分:调制法、杯具与材料,以下将分别说明:  调制法  调制方法大致可分为直调法、摇荡法,搅拌法与混合法,以下是一些需...


·自学调酒的入门知识发布时间:07-28

  调酒的世界多姿多彩,然而它虽然千变万化,却有一定的公式可循。只要你掌握了以下的调酒入门知识,奠定良好的基础,日后你也有可能成为调酒高手!  六大基酒和香甜酒  威士...


·天使之吻和彩虹酒的调制方法发布时间:07-21

  想来一杯饭后鸡尾酒?下面就为大家介绍一下天使之吻和彩虹酒的调制方法,一起来学习学习吧!  1天使之吻(angel kiss)  是一款鸡尾酒,寓意饮用此酒,恰似与天使接吻。这种...


·七款常见的鸡尾酒配方发布时间:07-21

  忙碌的工作、匆忙的脚步,让人们渐渐爱上轻松有趣的夜生活,下班之后,坐在喧闹的吧台,点一杯鸡尾酒。下面为大家介绍一下七款常见的鸡尾酒配方,一起来看看:  1  大都会(Cosm...


·适合夏天的鸡尾酒(含配方)发布时间:07-21

  仲夏之夜,夜风微凉,是好的时机与佳人闲庭信步,看花枝摇曳,看漫天星辰,下面小编就为大家推荐几款适合夏天的鸡尾酒!  黑夜风暴 Dark’n’Stormy  水手专酒  传说是由海...


·新奥尔良经典鸡尾酒(4款)发布时间:07-21

  新奥尔良有着悠长的鸡尾酒历史,作为一个旅游文化名城,新奥尔良的调酒师调制出了无数的经典之作!当你啜上一小口就能感受到浓厚的“新奥尔良风味”。下面让我们来认识一下:...


·复古鸡尾酒的调制方法(15种)发布时间:07-21

  调酒师这一职业渐渐变得十分受追捧,不少准备入门学习调酒的准调酒师们,小编为大家整理了15款复古鸡尾酒制法,一起来看看!  1马丁尼(Martini)  金酒3/4,味美思(Vermouth)...


·调酒用具有哪些发布时间:07-04

  调酒有时比品酒更让人心神荡漾,因此家里必备一些调酒工具还是很应该的,那么调酒用具有哪些,一起来了解一下!  1.开瓶器  开瓶器形形色色,种类繁多,从最初的T型开瓶器到省...


·调酒必备工具发布时间:07-04

  对于新学调酒的同学们,一套适用的调酒道具是必不可少的,那么调酒必备工具有哪些呢,一起来看看!  1量杯  量杯两端分别可以盛量不同容量的液体,用于量取酒液。尤其对于初...


·老派的调酒工具有哪些发布时间:07-04

  如果你认为形态各异的摇壶和木制的捣杵,是调酒师制作鸡尾酒用到的最讲究的器具,你就大错特错了。其实还有很多工具都被调酒师视若珍宝,只不过它们对于大众来说显得有些神秘...


·经典的马爹利鸡尾酒(5款)发布时间:06-28

  马爹利是干邑白兰地中的经典品牌,一直以来都备受推崇,非凡魅力赫然于世,下面为您推荐五款经典马爹利鸡尾酒,享受马爹利那些永恒的经典。   法国干邑地区是世界顶级白兰...


·10种常见的鸡尾酒做法发布时间:06-28

  调酒配方,有很多人不喜欢喝酒,但非常喜欢调酒,而喜欢调酒的朋友们对调酒配方格外感兴趣,而在我们的生活中有很多的调酒方法,那么你知道哪些调酒的配方吗?以下小编为你...


·最常见的10种鸡尾酒的配方发布时间:06-28

  鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种...


·好看的鸡尾酒配方(5种)发布时间:06-28

  鸡尾酒是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值,下面为大家介绍一些好看的鸡尾酒配方:   1.曼哈顿(Manhattan)...


·4种简单的调酒配方发布时间:06-28

  鸡尾酒一词,由英文“鸡尾”(cocktail)一词直译而来,下面为大家介绍4种调酒的配方,希望对大家有所帮助!   方法一   A咪可(Amichael)   【魅力特徵】前...


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